Сытный салат из шпината с тофу и семенами тыквы

Соевый продукт - тофу может сделать любое блюдо сытным и полезным благодаря повышенному содержанию белка.

Убедитесь в этом на примере данного рецепта. Для этого нам понадобятся:

- 1 пучок шпината,

- 200–300 гр. тофу,

- 4 ст. л. семян тыквы,

- 10 шт. помидоров Черри,

- соль по вкусу.

Для заправки:

- 2 ст. л. уксуса,

- 3 ст. л. соевого соуса,

- 1–2 ч. л. кунжутного масла,

- 2 ст. л. оливкового масла,

- 1 ч.л. порошка имбиря.

Рецепт:

1) Для заправки смешайте уксус, соевый соус, кунжутное и оливковое масло. Добавьте в заправку имбирь. Дайте настояться 15–30 мин..

2) Нарежьте тофу небольшими кусочками.

3) Смешайте листья шпината с 3/4 заправки, нарезанными дольками Черри и 3 ст. л. семян.

4) Разложите по тарелкам, сверху выложите тофу, немного полейте его заправкой и посыпьте оставшимися семенами тыквы.

Салат готов! Приятного аппетита!

Информация о доставке