Солод ржаной белый не ферментированный Житница Здоровья

108

Нет

---

Показать наличие во всех магазинах

---

Описание:

Чистый натуральный продукт без добавок и красителей. Изготовлен из пророщенного зерна ржи. Применяется для производства хлеба, кваса. Ржаной солод ферментированный - это высококачественное проросшее зерно ржи (24-72 часа), которое после прорастания некоторое время выдерживают при повышенной температуре («томится»). Благодаря этому происходит его ферментация, которая придает красно-коричневый цвет и чрезвычайный аромат! После этого зерно перемалывают в муку. Отличается от не ферментированного солода вкусом и цветом (не обжаренный солод более серый). Таким образом ржаной солод - это