житница мука из семян амаранта 300г

Описание:

 Мука из семян амаранта обладает высокой биологической ценностью, служит богатым источником минеральных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, и витаминов С и РР. Кроме того, в амарантовой муке содержится большое количество белка и клетчатки.

Амарантовая мука в несколько раз превосходит все другие растительные продукты по содержанию такого важного биологически активного вещества, как сквален.
Сквален регулирует обменные процессы в организме, нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, обладает регенеративным эффектом, обладает выраженным антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.

Показания:
сердечнососудистые заболевания;
атеросклероз;
заболевания и поражения печени;
онкологические заболевания;
диабет и нарушение обмена веществ;
восстановление и укрепление иммунной и гормональной системы;
восстановление и омоложение всего организма;
восстановление утраченных сил после физических нагрузок, а также после операций;
диетический продукт при целиакии, аутизме.

Добавляют муку из амаранта в подливы, котлеты, овощные блюда, в качестве панировочной массы. Своим легким ореховым вкусом, она дополняет множество кулинарных блюд, никто не останется равнодушным. Выпекая хлебобулочные изделия из муки амаранта, нужно добавлять любую другую муку, из-за большого содержания клейковины в амаранте, в соотношении 1:3 (одна часть амарантовой и три любой другой муки). 

Амарантовая мука имеет две полезных особенности. Во-первых: она произведена из амаранта. Это очень ценное полезное растение, которое содержит большое количество белка (что нужно вегетарианцам), а также аминокислоты, лизины, сквалены, витамины В, кальций, фосфор, калий... и много всего полезного для здорового полезного питания (амарант отлично стимулирует иммунитет.
Пищевая ценность:  белки - 16 г,  жиры - 7 г,  углеводы - 71 г,  клетчатка - 6 г,  калий - 106 г,  кальций - 177 мг,  фосфор - 125 мг,  железо - 28 мг,  магний - 50 мг,  марганец - 4 мг,  цинк - 4 мг,  медь - 2,5 мг.   Энергетическая ценность - 311 кКал.