Жизнь без сахара! Популярные растительные заменители!

Эритрит

Получают из кукурузы. Имеет низкий инсулиновый индекс позволяют эффективно контролировать уровень сахара в крови.Не провоцирует кариес, не вызывает брожения в кишечнике и хорошо переносится в больших дозах без побочного слабительного действия. 

Сукралоза

Сукралозу получают из обычного сахара.
Она слаще сахара примерно в 600 раз, при этом ее калорийность  считается нулевой.  Негативного влияния на уровень сахара в крови она не оказывает.Вкус наиболее близок к обычному сахару! 

Кокосовый сахар

Содержит много полезных минералов. Кроме того, продукт насыщен витаминами группы В.
Кокосовый сахар, обладает низким гликемическим индексом,не вызывает резкого подъема уровня глюкозы в крови.  Способствует повышению концентрации гормона глюкагона, способствующего сжиганию лишнего жира.

Сироп из топинамбура

Отличается мягким сладким вкусом, поэтому часто сравнивается с молодым медом. Как и кокосовый сахар он обладает низким гликемическим индексом и при регулярном употреблении способствует поддержанию оптимального уровня сахара в крови. Кроме того, сироп очень богат инулином. Это делает данный продукт особенно интересным для людей, страдающих сахарным диабетом. 

Сироп цикория
Жидкий подсластитель из корня цикория, полученный путем гидролиза. Имеет легкий и нежный вкус. Малокалорийный (не более 170 ккал), имеет много полезных свойств, рекомендован диабетикам.

Стевия (добавка Е960) в 200 раз слаще сахара. Считается, что это наиболее безвредный из естественных сахарозаменителей. У стевии специфический привкус. Противопоказана людям с низким давлением.

В любом случае учитывайте не только полезные качества всех подсластителей, но и их возможные побочные действия, а также допустимую дозировку.

Перед переходом на любой новый подсластитель посоветуйтесь с врачом.