Жидкий экстракт ванили-самая ароматная пряность

Ваниль — это растение, которое растет в форме темно-коричневого длинного плода - стручка, в тропическом климате, в таких странах как Индонезия, Мадагаскар, Мексика, Таити и Тонго. 

Существует более 110 сортов ванильных орхидей. 
Только один, Vanilla planifolia, производит фрукты, из которых получают ароматное вещество ваниль.  Другой род, Vanilla tahitensis, выращивается на Таити, имеют менее выраженный аромат. Остальные виды имеют чисто декоративное значение.

 Натуральная ваниль является одной из самых дорогих и привилегированных пряностей на мировом рынке, из за сложности обработки :

•способна стимулировать мышечную деятельность, снять раздражение и стресс, считается афродизиаком. 
•способствует выработке серотонина, благодаря которому у человека исчезает нервное перенапряжение и улучшается настроение.
•снимает тягу к сладкому, усиливает метаболизм и способствует быстрому и безболезненному похудению.
Аромат этой тропической орхидеи помогает женщинам в период менструации, снимая эмоциональное напряжение и облегчая болевой синдром. Во время менопаузы регулярное употребление ванили способствует восстановлению гормонального фона.

Основное применение эта дорогая тропическая пряность нашла именно в кулинарном искусстве.

Используют при приготовлении элитных сладостей, шоколада, пирожных, суфле, муссов, пломбира, а также выпечки и тортов. 
Особенно ярко она раскрывает свой аромат и вкус в ореховых и имбирных печеньях, выпечке с какао и пудингах.

В наших магазинах, вы можете приобрести натуральные ванильные стручки, либо жидкий экстракт.