фенугрек\пажитник молотый 30гр

70

---

Показать наличие во всех магазинах

---

Описание:

Пажитник относится к разряду растений, известных человеку, как самые полезные.
 Пажитник богат белками и углеводами, калием, фосфором, магнием железом, кальцием, витаминами А, С, В, РР, фолиевой кислотой. 
 Полезные  свойства пажитника:
- витамин РР положительно влияет на работу нервной, сердечной и сосудистой систем, нормализацию жирового обмена и защиту от заболеваний суставов, развития сахарного диабета;
- витамин А повышает иммунитет, избавляет от болезней мочеполовой системы,  ЖКТ, усиливает регенеративные способности органов;
-витамины группы В сохраняют  память и внимание, обеспечивают здоровье глаз, усиливают стрессоустойчивость,  поднимают настроение, улучшают кроветворение;
- фитостерины улучшают иммунитет;
-железо делает внешний вид привлекательным, а кожу, ногти и волосы здоровыми;
-калий снижает утомляемость, питает мозг, нормализует давление;
-магний обеспечивает защиту нервной, эндокринной, сосудистой, сердечной, пищеварительной систем. Он же предотвращает появление сахарного диабета;
-натрий насыщает клетки глюкозой и отвечает за водный баланс;
- фосфор обеспечивает обмен энергии и работу мозга;
-селен обеспечивает защитные функции организма. 
Молотые семена пажитника имеют специфический аромат, отдаленно напоминающий смесь аромата ореха и бобовых, и горьковатый привкус. Добавляют в рыбные и овощные блюда. Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне.
Молотый пажитник  входит  в приправы карри, чатни, хмели-сунели, в аджику, в масалы, в армянскую приправу-обмазку для бастурмы чаман.
Ароматизируют пажитником сыры, тесто для выпечки хлеба.