Вкусный и питательный салат с тахини

Такой салат получается сытным и питательным благодаря кунжутной пасте - тахини и авокадо.
Кунжутная паста содержит в достаточном количестве кальций и другие минерала, витамины, белок и необходимые жиры.
Для приготовления салата нам понадобятся:
- авокадо - 1шт.,
- стебель сельдерея - 2шт.,
- салата латук - несколько листьев,
- руккола - 30гр.,
- чёрные оливки без косточек - 50гр.,
- оливковое масло - 2 ст. л.,
- лимонного сока - 1/2 ст. л.,
- соевый соус - 1 ст. л.,
- кунжутной пасты - 3 ст. л..
Рецепт:
1) Сначала готовим заправку. Смешиваем тихини, оливковое масло, лимонный сок и соевый соус.
2) Затем очищаем авокадо и нарезаем небольшими кубиками. Нарезаем стебли сельдерея.
3) Листья салата и рукколу выкладываем в глубокий салатник. Добавляем авокадо, сельдерей и оливки. Обильно поливаем заправкой.
Салат готов! Приятного аппетита!