Веганские чипсы из листовой капусты со вкусом сыра

Ингредиенты:

1 пучок листовой капусты, порванной руками

2 ст.л.  оливкового масла 

3/4 стакана пищевых дрожжей

2 зубчика чеснока

1/3 ч.л.  соли

1 ст.л.  лимонного сока

1/3 стакана сырых кешью

2 ч.л.  соевого соуса

Процесс приготовления:

•Нагрейте  духовку до 90°С (200°F)

•Застелите  два противня пергаментом или алюминиевой фольгой.

•Взбейте оливковое масло с орехами кешью в кухонном комбайне, так, чтобы смесь стала густой.

•Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и взбивайте до полного перемешивания.

•Налейте сырную смесь в миску и руками окуните туда листовую капусту, чтобы каждый кусочек оказался покрыт ею со всех сторон.

•Поместите листовую капусту на противень и готовьте в течение часа или до тех пор, пока на всех чипсах не останется влаги.

•Пересыпьте чипсы из листовой капусты в миску и подавайте, как только они достаточно остынут, чтобы их можно было есть

Приятного аппетита!