веган фуд желтая мака перуанская 100гр

650

Нет

---

Показать наличие во всех магазинах

---

Описание:

Мака Перуанская — вид растений семейства Капустные. Растёт на высокогорных плато Боливии, Перу и северо-запада Аргентины на высоте 3500—4450 метров над уровнем моря. Используется как пищевой продукт, предположительно обладает афродизиатическими свойствами (за что иногда даже называется перуанским женьшенем — англ. Peruvian ginseng). 
Maкa является древним видом сельскохозяйственной культуры: её выращивали ещё около 2000 лет назад в центральной части Перу. В регионах Перу мака потребляется в больших количествах, поскольку она очень питательна: её едят свежей, приготовленной в печи, доводят до кипения в молоке. Мака также часто превращается в сладкий ферментированный напиток под названием «Мака Чика», а высушенный корень может быть основой муки для выпечки.
Мака обладает высоким содержанием минеральных веществ, в частности железа (15мг/100г), которое необходимо для выработки здоровых клеток крови. Сухой корень маки содержит большое количество белка (до 10\% ее сухого веса), в том числе 7 незаменимых аминокислот (т.е. тех, которые организм не может производить сам, они должны быть приобретены с пищей). Попробуйте добавить порошок маки в коктейли, йогурты, каши или включите его в рецепты выпечки.
Состав: молотые клубни жёлтой перуанской маки.