В чём отличия бурого и пропаренного белого риса

Белый рис - это рис, прошедший обработку, а значит, лишённый ценных веществ и витаминов.

После обработки из белого риса устраняются минералы, жиры, клетчатка и ценные антиоксиданты.

В свою очередь, бурый рис:

содержит большое количество калия и фосфора,

содержит в три раза больше магния, чем белый рис,

улучшает обмен веществ,

выводит лишнюю воду из организма.

Замачивание минимум на 3 часа бурого риса перед варкой сократит время приготовления, улучшит его текстуру и поможет легче усвоиться.

Информация о доставке