Уникальность соевой спаржи Фучжу

Уникальный продукт, который изготавливается из пенки, образующейся на поверхности соевого молока при термообработке.

Соевую спаржу можно разламывать и употреблять как закуску, обжаривать во фритюре или, предварительно размочив, добавлять в различные салаты.

Чем полезна соевая спаржа:

•Это растительный белковый продукт, который содержит набор всех необходимых организму аминокислот.

•Белок фучжу легко усваивается и является полноценной заменой животным белкам. Отлично подходит веганам, вегетарианцам, людям, соблюдающим пост. 

•Клетчатка и растительные волокна положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, нормализуют его работу. 

•Фитоэстрогены фучжу полезны женщинам в период менопаузы, снижают риск развития онкологических заболеваний. 

•Содержание селена предупреждает появление аденомы предстательной железы и опухолей толстого кишечника у мужчин. 

•Уникальный комплекс витаминов (А, С, группы В) и микроэлементов — залог красоты и здоровья кожи и волос.

Стоит отметить, что соевая спаржа — это калорийное блюдо. В 100 г содержится 300–400 ккал. Но при этом она считается диетическим продуктом. В фучжу нет холестерина, как в белковых продуктах животного происхождения, поэтому ею увлекаются спортсмены. Также она полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. 

В среднем соевую спаржу советуют включать в рацион не более 2–3 раз в неделю. Так польза будет максимальной и без вредных последствий.