какао порошок алкализированный обезжиренное

Описание:

Преимущества алкализированного какао:

1) Достойные органолептические свойства: консистенция, аромат, вкус, запах, внешний вид и др.;

2) Улучшенные вкусовые качества: более интенсивный, яркий, насыщенно шоколадный, глубокий, концентрированный оттенок вкуса;

3) Высокая растворимость без осадка и тщательное слияние с другими компонентами. Его не нужно варить при приготовлении напитка, достаточно просто размешать в горячем молоке;

4) Красивый, шоколадный, темный, насыщенный цвет изделий;

5) Яркий шоколадный аромат;

6) Устойчив к высоким температурам, сохраняет богатый вкус, аромат и красивый цвет изделия после выпекания;

7) Широкое применение в кондитерском производстве и кулинарии.