Тартар из альтернативного лосося с манго

ИНГРЕДИЕНТЫ:
~ 2 упаковки альтернативного лосося Green fish Agama
~ 1 спелое манго 
~ 1 луковица шалот (или красный лук) 
~ 2 маринованных перца (консервированных) 
~ 2 ч.л. каперсов 
~ 1-2 лайма 
~ ½ пучка шнитт-лука (или тонких стеблей зелёного лука) 
~ 2-3 ст.л. оливкового масла 
~ соль, перец

ШАГ 1.
Лосось нарезать мелким кубиком.
Манго и лук почистить.
ШАГ 2.
Манго и перец нарезать мелким кубиком, каперсы, шнитт-лук и шалот мелко нарезать. 
ШАГ 3.
Смешать все нарезанные ингредиенты. Добавить цедру и сок лайма, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
ШАГ 4.
Смешать все нарезанные ингредиенты. Добавить цедру и сок лайма, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
ШАГ 5.
Оставить мариноваться на час, после чего разложить блюдо по тарелкам. При желании можно украсить руколой, подавать с поджаренным хлебом.