Свекольный соус - вкусная и универсальная заправка

Простой в приготовлении соус из свеклы и кунжута послужит идеальным вариантом заправки:

- для салатов и гарниров;

- пасты;

- для вкусных и сытных, а главное, полезных бутербродов!

Ингредиенты:

- свекла отварная - 350 гр.,

- паста кунжутная - 100 гр.,

- тмин - 1 ч. л.,

- лимон - 1/2 шт.,

- масло оливковое - 2 ст. л.,

- соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1) Свеклу отварить, очистить, крупно нарезать и выложить в блендер.

2) Добавить тахини, сок половины лимона, оливковое масло, тмин, соль и перец.

3) Измельчить соус до получения однородной консистенции.

Соус рекомендуется подавать охлажденным. Он также идеально сочетается с запечёным картофелем и овощами. Приятного аппетита!

Информация о доставке