Суп из чечевицы с помидорами

Очень простой рецепт и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты:
•чечевица или маш - 1 стакан
•вода 8 стаканов
•помидоры 5 шт
•соль
•кокосовый сахар 1 ч.л.
•лавровый лист 3 шт
•семена черной горчицы -1 ч.л
•кумин 1 ч.л.
•куркума 1 ч.л
•асафетида -1/2 ч.л
•имбирь свежий или сухой - 1ч.л
•красный перец-1 ч.л
•лимонный сок -2 ст.л
•масло ГХИ
•кинза

Процесс приготовления:

Чечевицу промыть и поставить варить, добавив соль и лавровый лист.

Помидоры порезать не крупно.
Разогреть сковородку с маслом
и обжарить зерна горчицы до потрескивания, затем добавить специи,  помидоры, тушим 4-5 минут.

В кастрюлю с отваренной чечевицей отпускаем помидоры со специями.

Добавляем порезанную зелень
зовем всех к столу.