Рецет веганского салата "Мимоза"

Друзья, вы уже составили список блюд, которые украсят ваш праздничный стол? Спешим рассказать Вам как приготовить веганский салат Мимоза.

Яркий, сытный, красивый, вкусный - Ваши гости обязательно оценят такой салат по достоинству.

Ингредиенты:

Картофель - 300 гр.,

Морковь - 200 гр.,

Тофу - 350 гр.,

Водоросли нори - 2 шт.,

Майонез постный - 200 мл.,

Соль чёрная - 1/2 ч.л.,

Куркума - 1/2 ч.л.,

Рецепт:

1)Варим картофель, морковь.

2)Измельчаем 2/3 тофу вместе с нори и майонезом погружным блендером, делаем «шпроты».

3)Очищаем картофель и морковь от кожуры, трём на крупной тёрке.

4)Затем делаем желтки яиц». Для этого 1/3 тофу натираем на мелкой тёрке. Добавляем куркуму и чёрную соль.

Перемешиваем.

5)Формируем салат: выкладываем картофель, сверху майонез, затем «шпроты», морковь, майонез, желтки «яиц».

Салат готов! Праздничного настроения.

Информация о доставке