Рецепт Ладду - традиционный индийский десерт

Нам понадобится:

Нутовая мука 300 гр

Грецкий орех 80 гр

Масло гхи 150 гр

Мёд 100 гр ( можно сироп) 

Кардамон 1 ч.л
 
Мускатный орех 1-2 ч.л

Имбирь 1/2 ч. л

Соль 1/3 ч. л

Процесс приготовления:

1. Прокаливаем размельченные грецкие орехи,  на сухой сковороде 2-3 минуты

2.  добавляем муку,  обжариваем 5-10 минут

3. Затем масло гхи,  специи и обжариваем 2-3 минуты

4. Выкладываем нашу смесь в тарелку, ждём когда остынет и добавляем мёд, всё тщательно перемешиваем 


5. Выложить готовую смесь в формочки и убрать в холодильник на 2 часа

Приятного чаепития !