Пшённые оладьи

Ингредиенты: 
•200г пшена 
•половинка лимона
 •2ст.л. сиропа топинамбура
 •4ст.л. кокосовой муки 

Приготовление: 
Отварить и остудить пшено. 
Добавляем в блендер наше пшено, сок половины лимона и цедру( 1ч.л.), муку и сироп топинамбура. Хорошо взбиваем до однородности. Формируем оладьи и обваливаем их в кокосовой муке. Жарим на разогретой сковороде до золотистого цвета, масло для жарки выбирайте по желанию) 
Приятного аппетита!