Постные макароны по-флотски - с соевым фаршем

Ингредиенты:

•Соевый фарш - 80 г.
•Чеснок - 6 г.
•Томатная паста - 1,5 ст. л.
•Оливковое масло extra virgin - 1,5 ст. л.
•Лук репчатый - 300 г.
•Макароны - 220 г.
•Соль - по вкусу. 

Процесс приготовления:

Для начала 1 часть соевого фарша нужно залить 3 частями кипятка, оставить на 20 минут. 

Ставим вариться макароны. 

Режем лук кубиками.Тушим  на небольшом количестве воды в сковороде. Когда лук будет готов, добавляем соевый фарш, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и томатную пасту. Можно добавить немного соевого соуса.

Тушим все вместе еще 10 минут, затем солим и по желанию можно добавить воду до нужной консистенции. Подлива готова.

Теперь добавляем к ней уже готовые макароны и перемешиваем. Готово!

Приятного аппетита!