Почему амарант так полезен и как его подготовить к использованию

Амарант относится к суперфудам благодаря высокой концентрации полезных веществ в небольшом кол-ве продукта.

Он состоит почти на 25% из легкоусвояемого белка, при этом не содержит глютен.

Амарант является источником витаминов Е, В2, В3, В5, В6, фолиевой кислоты и минералов ( содержит железо, кальций, марганец, медь и магний, цинк и калий ).

Амарант можно использовать в цельном либо измельчённом виде:

- с кукурузной и рисовой мукой при выпечке безглютенового хлеба;

- в качестве гарнира;

- добавляя в салат и проращивая.

Перед готовкой амарант необходимо промыть, залить водой и добавить в неё столовую ложку яблочного уксуса, чтобы уменьшить содержание фитиновой кислоты. Затем оставить амарант в воде на ночь и перед самой готовкой промыть в воде ещё раз.

Товары

Почему амарант так полезен и как его подготовить к использованию

Вы добавили в корзину товар

Мы Вам перезвоним

Информация о доставке

Сообщение

ВХОД

ВЫЙТИ?

РЕГИСТРАЦИЯ

ВВЕДИТЕ КОД ИЗ SMS!

РЕГИСТРАЦИЯ ЗАВЕРШЕНА!

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ

ВАША УЧЕТНАЯ ЗАПИСЬ НЕ АКТИВНА

РЕГИСТРАЦИЯ ЧЕРЕЗ СОЦ СЕТИ

РЕГИСТРАЦИЯ ЗАВЕРШЕНА!

СМЕНА ПАРОЛЯ