Побалуйте себя пхали из шпината !

Ингредиенты:
•свежий шпинат 400 гр. 
•небольшой пучок кинзы (можно использовать петрушку)
•чеснок 2-3 зубчика
•сок лимона и специи по вкусу
•грецкие орехи 100 гр
•гранат для украшения


Приготовление:
1.Шпинат выложить на горячую сковороду,чтобы он отдал влагу, 2-3 минуты. Жарить не нужно, необходимо удалить влагу. 
2.Выложить на салфетку, чтобы удалить остатки влаги, затем положить в блендер. 
3.Добавляем орехи, чеснок, специи и измельчаем до однородной консистенции. 
4.Из получившейся массы лепим шарики, выкладываем на тарелку и украшаем зернышками граната. 
5.Дополнительный пункт по желанию, 
предварительно орешки замочить на 4 часа, затем просушить и использовать. 
Это сделать вкус более нежным.