Песочное арахисовое печенье

Ингредиенты:

•Миндаль 1 ст
•Арахисовая паста 0,5 ст
•Мёд 2 ст. л
•Ванильный экстракт 1 ч.л
•Сода 0.25 ч.л
•Соль 1 щепотка

Процесс приготовления:

1)Миндаль измельчите в крошку в комбайне или кофемолке.
2)Получившуюся крошку перемешайте с арахисовой пастой, солью, содой, мёдом и ванильным экстрактом до пластичной консистенции.
3)Из  теста сделайте равные шарики небольшого размера. Создайте из них равномерные лепёшки, надавив вилкой, а затем выложите их на противень с пергаментной бумагой.
4)Запекайте печенье при 180 градусах в течение 7-10 минут до румяной корочки.

Приятного чаепития!