Отличный антиоксидантный ингредиент для салатов и не только

Именно амарант отличается от большинства круп и семян высоким содержанием белка, нутриентов и сквалена - мощного антиоксиданта.

Для сытного и полезного салата с амарантом нам понадобятся:

- амарант - 50 гр.,

- черри - 100-150 гр.,

- шпинат - 1/3 пучка,

- чеснок - 1-2 зубчиков,

- оливковое масло - по вкусу,

- лимон - 1/2 шт.,

- соль - по вкусу,

- чёрный перец - по вкусу.

Приготовление:

1) Амарант отварите в кипящей воде 15 минут, затем откиньте на мелкое сито и промойте в холодной воде. Переложите в миску.

2) Нарежьте черри, листья шпината нарвите на мелкие кусочки.

3) Чеснок пропустите через пресс. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите. Затем перемешайте салат.

Приятного аппетита!

Информация о доставке