Особенности рисовой муки Free gluten

Самым большим преимуществом рисовой муки по сравнению с другими является полное отсутствие в ее составе глютена (клейковины) . Благодаря этому используется для производства детского питания и в диетическом меню. 

Хороша эта мука, для приготовления различных соусов, паштетов, колбас, кетчупов, используется в качестве натурального загустителя, благодаря своим желатинизирующим и влагоудерживающим качествам.

Используют  для производства пельменей и мантов, отличающихся особым пикантным вкусом. Применяется  для панировки котлет, овощей и различных изделий. 

При помощи рисовой муки можно делать различные отбеливающие, очищающие маски и скрабы. Используют для выведения веснушек и пигментных пятен.  

Компресс из проваренной рисовой муки и уксуса используются при ушибах, растяжениях и укусах насекомых. 

Рисовая мука очень полезна
в диетическом питании, благодаря своим абсорбирующим и антиоксидантным свойствам. Также регулярное употребление этого продукта ускоряет метаболизм и улучшают обмен веществ. 

Хранить муку следует в сухом, темном и прохладном месте. Желательно использовать для хранения стеклянные ёмкости с плотно закрывающейся крышкой.