Оригинальный рецепт салата к новогоднему столу

Таким салатом является
«Гранатовый браслет» приготовленный согласно веганской кухне.
Вместо куриного филе в состав салата включены  растительные стрипсы от " Green wise ".
Для приготовления нам понадобятся:
Картофель - 340 г.,
Стрипсы "Green wise" - 60 г. сухих,
Свёкла - 300 г.,
Лук - 70 г.,
Грецкий орех - 50 г.,
Гранат - два небольших,
Постный майонез 180г.,
Соль/перец/специи - по вкусу,
Растительное масло - по желанию.⠀
Рецепт:
1) Свёклу и картофель отвариваем.
2) Стрипсы отвариваем до мягкости.
3) Лук мелко режем и поджариваем с каплей растительного масла.
4) Стрипсы мелко режем и отправляем подрумяниться с луком, добавляем по вкусу соль, перец, сушёный чеснок.
5) Грецкий орех измельчаем ножом, либо блендером.
6) Свёклу измельчаем на мелкой тёрке, подсаливаем и смешиваем с грецким орехом.
7) Картофель измельчаем на мелкой тёрке.
8) Берём плоское блюдо и ставим стакан в центр.
9) Выкладываем слоями и после каждого слоя, смазываем майонезом.
Слой картофеля, стрипсы, свёкла и майонез.
10) Очищаем гранат и украшаем всю поверхность салата.
Оставляем в холодильнике настояться, убираем стакан и наслаждаемся!