Об отличительных свойствах корицы сорта Альба

Наиболее известны четыре вида корицы, из которых существенно выделяется корица класса люкс - ALBA, благодаря  своим качественными характеристикам.
 
Сырьем для нее служит тончайшая кора самых молодых побегов — сказочно благоухающая, с особыми «теплыми» нотками. Эти нежные трубочки легко превращаются в изысканную сладковатую приправу, которая незаменима при создании десертов и маринадов, отлично сочетается с молоком и кофе. Уникальная цейлонская корица моментально улучшает настроение и стимулирует умственную деятельность. 

Полезные свойства корицы:
-стимулирует кровообращение;
-очищает организм от холестерина (такое воздействие вызвано присутствием дубильных веществ, содержащихся в эфирном масле корицы);
-помогает при диабете (полифенолы, содержащиеся в корице, по своим свойствам очень похожи на инсулин);
-укрепляет иммунную систему (прекрасное средство при простудных заболеваниях);
-облегчает процесс пищеварения;
-содержит марганец, кальций, магний, витамин К, витамин Е, витамин С, фосфор, цинк, железо, пищевые волокна.