О пользе маша и как его легко прорастить

В семенах маша присутствует 18 аминокислот, а также витамины, минералы и белки. Он улучшает состояние кожи, даёт сытость и заряжает энергией.

Одна из его особенностей, он не способствует вздутию и газообразованию.
 Маш – универсален и прост в приготовлении, его можно прорастить и добавить в салат, приготовить суп(если не проращивать) или индийское карри. 

Как прорастить маш:

Плоскую тарелку застелите марлей, смоченной водой, на которую разложите маш в один слой. Накройте его сверху марлей и сбрызните водой. 

Вот и всё! Основной этап работ по проращиванию выполнен. Теперь вам  нужно будет следить, чтобы марля всегда оставалась влажной.

Уже через 24 часа ваши бобы начнут активно прорастать, а достигнув 3-5 см, уже будут готовы к использованию в пищу.

Противопоказания
Если у вас плохая перистальтика кишечника, имеются заболевания органов пищеварения, нужно отказаться от приема пророщенных бобов. Индивидуальная непереносимость.