О пользе крупы киноа

Повсеместно принято называть киноа крупой, но на самом деле это не зерно, а богатые белком семена, полученные из растений, принадлежащих к тому же семейству, что швейцарские мангольды.

•Киноа является продуктом с низким гликемическим индексом, который оценивается ниже 55. Крупа не содержит глютена.
•Киноа — полноценный белок, содержит все девять незаменимых аминокислот. Веган полезно включить в рацион. 
•Также эта крупа — богатый источник железа и магния. Польза еще и в том, что оно содержит витамин Е, калий и магний.
•Действует как антиоксидант, помогая бороться со свободными радикалами в организме.
•Укрепляет кости. 
•Повышает эффективность работы поджелудочной.
•Благодаря витаминам, положительно влияет на состояние зубов, волос и ногтей.

Блюда из киноа могут быть самыми разными: каша на завтрак, супы, салаты, котлеты. 
Готовить киноа очень просто: самое важное для киноа — соотношение крупы и воды.
Возьмите один стакан крупы и два стакана жидкости. Так вы получите шесть порций каши. Варите около 12-15 минут. От начала до конца.

В наших магазинах все три вида киноа: белая, красная и чёрная!