Крем-суп с урбечем из ядер конопли

Ядра конопли  — ценный питательный продукт. Их можно есть в сыром виде, а можно добавлять в другие блюда: смузи, салаты, выпечку, супы. Урбеч из ядер имеет мягкую и нежную текстуру, ореховый аромат. По своим свойствам является самым совершенным заменителем мяса.

Польза:
 • Легкоусвояемый растительный белок – строение молекулы белка на 65% совпадает с человеческим
 • 20 аминокислот, из них 8 незаменимых-это строительный материал для мышц, связок, сухожилий. Продукт богат альбумином, глобулином. Это важные участники синтеза антител.
 • Полиненасыщенные жирные кислоты – формируют скелет клеток, защищают внутренние органы. Омега-3, омега-6 проявляют антиоксидантную, противовоспалительную активность. Наряду с ними, семена и масло содержат некоторые виды жиров, которые трудно найти в других источниках питания: гамма-линоленовую кислоту (GLA) и стеаридоновую кислоту (SDA), согласно исследованиям, могут облегчить симптомы некоторых кожных заболеваний, в том числе и дерматита.
 • Витаминный комплекс – Е, С, В, РР, А, F; • Микро-, макроэлементы –Zn, Mg, Cu, Fe, P, Са, К, Na.

Необходим 
 • нормализации уровня холестерина в крови, восполнения дефицита белка
 • поднятия уровня гемоглобина
 • укрепления здоровья нервной системы
 • укрепления иммунитета и налаживания работы ЖКТ после приема антибиотиков и длительных бактериальных и вирусных заболеваний
 • при гормональных сбоях у женщин, нарушениях либидо у мужчин;
 • при нарушениях функционирования мочеполовой системы.
Противопоказания
людям, страдающим желчекаменной болезнью и при индивидуальной непереносимости.

Ингредиенты для крем-супа: 
- 1 небольшой цуккини;
- 100 гр. шпината;
-столовая ложка урбеча из ядер конопли/либо сами ядра 
- 1 небольшая морковка;
- 200 гр. зелёного горошка (замороженный);
- приправа карри (по вкусу);
- соль, перец (по вкусу).

Приготовление:
Сначала необходимо приготовить овощи на пару или потушить. После чего пюрировать в блендере, используя овощной бульон. В процессе добавить соль, перец, приправу карри, урбеч 
Для сервировки и дополнительного вкуса использовать столовую ложку конопляного масла и ядра.