Клубничная панна-котта на кокосовых сливках

Ингридиенты:
400 гр кокосовых сливок
35 гр желатина (агар-агар)
150 гр клубничного пюре
Процесс приготовления:
1. В теплой воде, постоянно помешивая,
 развести желатин (агар-агар), дождаться, пока
жидкость станет желеобразной, и сразу же добавить
кокосовые сливки.
2. В стеклянные формы вылить сливочную массу.
поставить формочки в прохладное место на полчаса
до полного загустения.
3. Перед подачей залить клубничным пюре 

Приятного аппетита!