Киноа с брокколи и грибами

Попробуйте интересное блюдо с киноа, грибами и брокколи. Это тот самый рецепт, который точно захочется повторить, потому что и вкус понравится, и готовится очень просто и быстро. Берите на заметку!!!

ИНгредиенты: 

•киноа - 100 гр.

•шампиньоны -200 гр

•чеснок -1 зубчик

•брокколи -200 гр

•лимонный сок -5 гр

•кориандр -1/2 ч.л.

•сушенный базилик- 1/3 ч.л.

Процесс приготовления:

1.Промойте киноа, залейте тёплой водой в соотношении 1:2. Немного посолите и варите 15 минут на слабом огне. 

2.Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный чеснок со специями. Добавьте шампиньоны и обжарьте до готовности. 

3.Если у вас свежая капуста брокколи, то заранее ее отварите, свежемороженая то прогрейте вместе с грибами.

4.Соедините киноа, капуста и грибы. 

5.Подавайте сбрызнув лимонным соском, с мелко нарезанным зелёном луком и листиками базилика. 

Приятного аппетита!!!