Капкейки с авокадо и киви

Нам понадобится:
•3 киви
•140 гр. фундука
•80 гр.кокосовой стружки
•5 фиников без косточек
•1/2 лайма 
•1 ч.л.цедры лайма
•подсластитель по вкусу

Приготовление:
Измельчить в блендере финики, фундук и кокосовую стружку, положить по 2-3 чайные ложки смеси в каждую из приготовленных формочек. 

Положить очищенное авокадо в блендер, добавить сок и цедру лайма, а также нужное количество выбранного подсластителя. Взбить до однородной консистенции, подучившийся крем разложить по формочкам, поверх первого слоя. 

Очистить киви, порезать кружочками и украсить ими капкейки (можно сделать это после заморозки). 
Поставить десерт в морозильную камеру на 1-2 часа, перед подачей на стол поместить их в холодильник на 30-60 минут. 
Приятного аппетита !