Какие виды соли самые полезные?

Какая же соль полезнее всего? Давайте разберёмся вместе. В конце вас ждёт самая полезная соль. 

Соль это соединение двух природных компонентов - натрия и хлора. Каждый грамм соли удерживает в себе четыреста граммов воды. Вот почему переизбыток соленого приводит к отекам. 

Сама соль не так вредна - вредно только ее регулярное употребление в течении длительного времени и в чрезмерных количествах. Норма потребления не более 5 гр в сутки. 

Учёные узучающие свойств соли - давно пришли к выводу - чем сильнее очищена соль тем меньше в ней пользы. Но чем больше примесей, тем ниже качество соли - серый цвет, крупицы, мелкие камушки и пр.

Соль экстра  бывает 2 видов: мелкая и отбелённая. Для получения такой соли ее долго выпаривают и отбеливают,  используя разные виды обработки. Конечно, полезных веществ почти не остаётся. 

Каменная поваренная соль. На мой взгляд, самая вредная . Ее извлекают из под земли. Она содержит много примесей: песок, камушки, землю и пр. отходы, которые могут быть в земле. Очищается с помощью химической обработки. 

Иодированная . Как вы понимаете йод  добавляют специально. При термической обработке большая часть йода испаряется. 

Морская. Получают эту соль с помощью выпаривания морской воды. Содержит 98% хлорида натрия и 2 % полезные минеральных веществ. При сушке с высокой температурой ( примерно 650’) разрушается ее естественная химическая структура. 

Гималайская соль. Из названия ясно, что в Гималаях на территории бывшего океана, высохшего миллионы лет назад. Ее исключительная ценность в том, что она добывается в ручную. Ее просушивают на солнце и не подвергают никаким процессам. 

Гималайская соль может содержать от 70 до 85 элементов, в обычной соли- только хлорид натрия. Такое количество полезных веществ ученые объясняют происхождение соли- когда происходили перемещения континентов, она обогащалась, смешивалась с вулканической магмой.