Какие растительные продукты снижают "плохой холестерин"

Для снижения плохого холестерина эффективна комбинация продуктов
- с высоким содержанием растворимой клетчатки,
- растительных стеринов и ненасыщенных жиров.
Регулярное включение в рацион овсянки, бобовых, орехов, овощей и фруктов благоприятно воздействует на липидный профиль и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Обратим внимание на такие продукты, как:
Овсянка и злаки (богаты растворимой клетчаткой; овсяные хлопья, ячмень, пшеничные отруби содержат бета-глюкан - растворимую клетчатку, которая связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма).
Бобовые (фасоль, нут, горох, чечевица богаты растворимой клетчаткой и растительным белком, способствующим снижению уровня плохого холестерина).
Орехи и семена, урбеч (орехи, семена чёрного тиина, льна и чиа содержат моно- и полиненасыщенные жиры, а также фитостерины, которые уменьшают всасывание холестерина).
Растительные масла холодного отжима (чёрного тмина, конопляное, льняное, кокосовое масла содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают липидный профиль крови).
Альтернативная "веганская" продукция с высоком содержанием белка и полезных жиров.