Как придать карамельно - шоколадный вкус без использования сахара

Для создания домашнего шоколада, вкусной и полезной выпечки, а также в роли подсластителя идеально подойдёт кэроб!
Помимо насыщенного вкуса, кэроб является источником:
- антиоксидантов, препятствующих старению организма;
- клетчатки, очищающей кишечник;
- витаминов, нормализующих обменные процессы в организме.
При этом, он не содержит
- кофеин.
Кэроб обладает низкой калорийностью - 222 ккал. на 100 грамм продукта, за счёт чего, его можно с уверенностью добавлять в различные смузи, коктейли, завтраки и диетические сладости.