Как поддерживать уровень белка без лишних углеводов

Для белкового рациона идеально подойдёт множество веганских продуктов, например:

- Альтернатива обычным колбасам, паштетам и полуфабрикатам (веган продукция Hi и Высший вкус);

- Нут (чёрный и коричневый нут особенно ценятся благодаря высокому содержанию нутриентов, такие бобы подходят для проращивания и готовки различных блюд);

- Тофу (можно мариновать, жарить, запекать или добавлять в супы и салаты);

- Семена чиа (также содержат высокое кол-во омега-3, универсальны в готовке благодаря нейтральному вкусу);

- Урбеч (паста из семян, которая является незаменимым ингредиентом различных соусов, памазок и десертов);

- Спирулина (уникальный суперфуд, который содержит около 60% белка и целый спектр полезных веществ);

- Киноа (прекрасно подходит для тех кто исключил глютен).