Как использовать нутовую муку

Нутовая мука не только придаёт блюдам приятный ореховый вкус, но и наделяет их полезными качествами!

Нутовая мука - это настоящий кладезь витаминов, антиоксидантов, минералов, растительного белка и клетчатки!

При этом, она не содержит глютен, что очень важно при соблюдении многих диет.

Применение нутовой муки:

- нутовая мука широко используется для выпечки безглютеновых хлеба, лепешек, блинов и оладий;

- также из неё готовят разнообразные сладости;

- отлично подходит для панировки, при жарке она практически не впитывает масло, а потому даёт потрясающе хрустящую нежирную корочку;

- можно добавлять в супы и соусы в качестве загустителя.

Нутовая мука сильно впитывает влагу, поэтому рекомендуется воды при замешивании теста добавлять чуть больше, чем обычно.

Информация о доставке