Готовим тыквенные оладьи на базе нутовой муки

Для приготовления таких оладей нам понадобятся:

- 250 гр. мякоти тыквы,

- 1 ст.л. псиллиума ( перед применением размочить в 50мл воды),

- 1 стакан (200 мл.) нутовой муки,

- примерно 1/4 стакана воды,

- 1/2 ч. л. любимых специй,

- щепотка свежемолотого чёрного перца,

- 1/2 ч. л.соли.

- небольшой пучок любимой зелени (мелко порубить).

- оливковое масло для обжаривания.

Рецепт:

1) Мякоть тыквы натераем на средней тёрке.

2) Тщательно смешиваем в миске все ингредиенты.

3) Добавляем специи, соль и перец по вкусу.

4) Разогреваем сковороду с маслом на огне чуть ниже среднего.

Выкладываем ложкой тесто и обжариваем оладьи с двух сторон.

Такие оладьи хороши как самостоятельное блюдо, а также в сочетании с ореховым соусом либо сметаной.

Информация о доставке