Готовим творожный десерт из тофу с фруктами

Такой десерт готовится легко и быстро, при этом даёт насыщение надолго благодаря высокому содержанию растительного белка.
Ингредиенты:
- 300 гр. тофу,
- 3 ст. ложки сиропа топинамбура,
- Фрукты по Вашему выбору (бананы, ягоды, манго и т.д.),
- Крошка печенья/шоколадная/ореховая для посыпки.
Приготовление:
1. В блендер поместите тофу и сироп. Измельчите до получения однородной массы.
2. Распределите полученную массу по порционным стаканчикам или чашкам.
3. Нарежьте выбранные фрукты и аккуратно распределите их по верхушке десерта.
4. Если хотите, посыпьте десерт ореховой, шоколадной либо крошкой из печенья.
Уберите в холодильник на 30-60 минут перед подачей для лучшего охлаждения.