Готовим конфеты без сахара за 10 минут

Как приготовить конфеты быстро, при этом, чтобы они были вкусными и полезными? Используйте натуральные компоненты, например, вместо сахара - финики, а в качестве ароматизатора и фиксатора формы - кокосовую стружку.
Для приготовления конфет нам понадобятся:
- финики - 150 гр.
(можно замочить в горячей воде),
- урбеч из кешью - 50 гр.,
- миндальная мука - 50 гр.,
- кэроб - 4 ст.л.,
- кокосовое масло - 4 ст.л.,
- кокосовая стружка для конфет - 2 ст.л., и для для обваливания - 2 ст.л..
1) В кухонном комбайне/блендере сначала взбейте все ингридиенты.
2) Из получившейся густой и липкой смеси сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Поставьте в холодильник, чтобы они затвердели.
Веганские конфеты с финиками и кешью готовы!