Главный продукт на столе сладкоежки

Для создания домашнего шоколада, вкусной и полезной выпечки, а так же в роли подсластителя идеально подойдёт кэроб!
Кэроб-это измельчённые плоды рожкового дерева, по вкусу полностью заменяет какао, не вызывает аллергии, не стимулирует нервную систему!

Помимо насыщенного вкуса, кэроб является источником:
•Антиоксидантов, препятствующих старению организма;
•Органической клетчатки, очищающей кишечник и стимулирующей нормализацию процессов пищеварения; выводящей из организма шлаки и токсины;
•Витаминами, такими как А и D, а также витаминами группы В, нормализующими обменные процессы в организме;
•Протеинами, которые содержат железо, причём в той форме, в которой оно максимально усваивается нашим организмом.
•Микро- и макроэлементами.

Кэроб обладает низкой калорийностью – 222 ккал. на 100 грамм продукта, за счёт чего, его можно с уверенностью добавлять в различные смузи, коктейли и завтраки.

Если для вашего рецепта наиболее важна сладость, или если цель – максимально сохранить полезные свойства кэроба, то лучше купить необжаренный кэроб,  если же задача – придать блюду максимально шоколадный вкус и цвет, то лучше выбирать обжаренный кэроб.