Фитнес- салат с киноа

   Ингредиенты на 2 порции:

    •2 стакана отварной киноа
    •1 помидор
     •горсть стручковой фасоли
     •4 редиски
     •пучок кинзы или петрушки
     •1 початок кукурузы
     •2 зубчика чеснока
     •3 ст.л. оливкового масла
      •2 ст. л. сока лимона
      •соль
      •перец

Процесс приготовления :

   •отварить киноа
   •отварить кукурузу
   •бланшируйте стручковую фасоль в кипящей подсоленной воде
    •нарезать кинзу, чеснок
    •крупно порезать помидор и редис

Соединить в миске  киноа, нарезанную фасоль и зерна кукурузы. Добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок, а также нарезанный помидор и редиску. После этого сбрызните содержимое оливковым маслом и  соком лимона, приправьте  свежемолотым  перцем и как следует перемешайте  

Приятного аппетита!