Финиковые трюфели в шоколаде

Ингредиенты :

  •300 г фиников
  •50 г орехов миндаль
  •100 г горького шоколада

 Процесс приготовления:
    •приготовить финики, отделив косточки от мякоти.
    •растопить темный шоколад на водяной бане.
    •сформировать из этой массы конфеты и аккуратно обмакнуть в растопленный шоколад.
    •положить готовые финиковые трюфели на ровную поверхность и дать затвердеть  шоколадной оболочке.

Они очень вкусные, особенно хорошо подавать их в качестве десерта на праздничный стол с несладким согревающим чаем или кофе.