Быстрый летний обед- сковородочка с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ : 

-баклажан 2 шт
-лук 2 шт
-болгарский перец 1 шт
-помидоры 5 шт
-чеснок 1 зубчик 
-зелень 
-оливковое масло

Приготовление: 

Перец и лук нарезаем и обжариваем в течении 5 минут на сильном огне до подрумянивания

Добавляем баклажан нарезанный полукольцами. Перемешиваем и обжариваем все вместе минут 10 

Затем добавляем нарезанные помидоры и тушим ещё 5-10 минут 

За пару минут до окончания добавляем чеснок и зелень

Приятного аппетита!!!