Батончики мюсли своими руками – быстро и полезно!

Чтобы полакомиться действительно здоровыми батончиками мюсли (гранолой), лучше всего приготовить их своими руками!

Ингредиенты:

•200 г овсяных хлопьев или гранола

•200 г сухофруктов (хорошо подойдут сушеные ягоды (вишня, клубника, клюква), изюм, курага, чернослив)

•100 г любых орехов или семечек

•60-70 г меда

•4 ст.л. сока

•2 ч.л. растительного масла

Способ приготовления:

•Орехи порубите ножом. 

•Сухофрукты разделите на две части. Половину измельчите в блендере с небольшим количеством меда до состояния пюре. Вторую половину порежьте на небольшие кусочки.

•Смешайте овсяные хлопья, орехи, все сухофрукты. Добавьте оставшийся мед, сок и растительное масло, все тщательно перемешайте.

•Противень застелите пергаментной бумагой. Получившуюся овсяно-ореховую массу выложите на противень ровным пластом толщиной примерно 1,5 см. Сформируйте прямоугольник, хорошенько утрамбуйте его, выровняйте края. Разравнивать пласт можно при помощи скалки.

•Далее поместите смесь в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20-25 минут. После выпечки, пока пласт еще горячий, его необходимо разрезать на порционные кусочки. Затем оставьте батончики остывать.

Вот и все, домашние батончики мюсли готовы! Очень вкусно и полезно!