Сыроедческий тарт из авокадо!

Ингредиенты: 

Для коржа:

•Финики
•Миндаль

Для начинки:

•Авокадо ( 4 шт)
•Лимон(1/2 шт)
•Банан (1/2 -1 шт)
•Мёд (1-2 ст.л)

Для украшения:

•Кокосовая стружка
•Ягоды

Приготовление:

•Вынимаем из фиников косточки, а миндаль замачиваем на 2 часа . В блендер выкладываем финики, орехи и добавляем немного воды. Взбиваем до тех пор пока не получится однородная масса. 

•Орехово- финиковую массу выкладываем в форму для тарта. Ставим форму в морозилку и приступаем к начинке. 

•Разрезаем авокадо пополам и достаём из него косточки. 

•В блендер кладём авокадо, банан, мёд и выдавливаем сок половинки лимона. Все хорошо взбиваем. 

•Достаём тарт из морозилки и заливаем его кремом из авокадо. 

•Сверху украшаем наш десерт ягодами и кокосовой стружкой. 

•Ставим тарт в морозильник минимум на 4-5 часов, а лучше всего на ночь. 

На заметку:
1. В крем можно добавить кокосового масла(3-4 ст. л ) тогда тарт быстрее застынет  и его можно 
будет держать в холодильнике. 
2. Перед подачей достаньте тарт из 
морозильника и оставьте при комнатной температуре на 30 минут,
чтобы было легче разрезать десерт.