Чем взбодриться без кофеина?

Мате – традиционный парагвайский чай, который изготовляется из листьев и молодых побегов падуба. Он обладает необычным вкусом - одновременно легкой горечью, сладковатым привкусом и имеет насыщенный травяной аромат.

Измельчённые высушенные листья и побеги содержат макро- и микроэлементы, а также витамины: А, группы В, С, Е, К, РР.

Благодаря богатому составу полезных веществ, мате:
•благотворно влияет на умственную и физическую деятельность человека;
•улучшает память, повышает уровень концентрации;
•приводит артериальное давление в норму;
•помогает снять стресс и нервное напряжение, нормализует сон;
•повышает иммунитет;
•благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
•очищает организм от шлаков и токсинов;
•подавляет чувство голода.

Своим тонизирующим свойством чай мате обязан матеину, который по составу схож с кофеином. Он так же бодрит, оказывает тонизирующее действие, но, в отличие от кофеина, не вызывает привыкания, бессонницы и не учащает сердцебиение. 

Мате можно приготовить, как в калабасе, так и с помощью французского пресса или чайника. Главное сохранять температурный режим: вода не должна превышать 80°С.