3 топовых соуса, которые заменят сметану

Актуально в пост 

•Постная сметана из кешью

Ингредиенты :

150 гр Кешью
3 ст.л Семена подсолнечника
2 стл Семена кунжута
1 стл Яблочный уксус
1 стл Лимонный сок
1/2 чл Черная соль
Вода опционально

Приготовление:
Все орехи и семена замочить на ночь, утром хорошо промыть 
Смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции
Воды доливать по чуть-чуть, в зависимости какой густоты хотите.

•Сметана из тофу

Ингредиенты :
300 гр Сыр тофу
2 ст.л Оливковое масло
1 ст.л лимонного сока
1 ст.л яблочного уксуса
1/2 чл Черная соль
Вода опционально

Приготовление:
 Все ингредиенты смешать до однородности.
Если у вас мощный блендер, то можете не добавлять воду.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.

•Сметана из кедровых орешков

Ингредиенты :

150 гр Кедровые орехи
2 ст.л Семеня белого льна
2 ст.л Лимон
Вода опционально
щепотка Карри
1/2 чл Черная соль
1/4 чл Асафетида
1/4 чл Кумин
1/2 чл Горчица

Приготовление:
Семя белого льна измельчить в кофемолке вместе с горчицей.
Смешать все ингредиенты в блендере 
воду добавлять по чуть-чуть, количество зависит от густоты соуса.

Приятного аппетита!