житница кумин зира

90

Нет

---

Показать наличие во всех магазинах

---

Описание:

Кумин (зира) обладает сильным пряным, острым запахом и вкусом с ореховой ноткой.
Кумин принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы.
Кумин  широко используется в кулинарии и является одной из составляющих восточного плова и некоторых маринадов. Эту пряность часто используют для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов, первых блюд и салатов. Вообще зиру не только вкусно, но и полезно добавлять в блюда с горохом, фасолью, бобами, картофелем, она улучшает переваривание этих «тяжелых» для пищеварения продуктов. Кумин благотворно влияет на сердечно- сосудистую систему, снижает риск инфарктов и тромбов, улучшает зрение и пищеварение, повышает аппетит, уменьшает воспаления.